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Spezialitäten aus dem Stiftskeller: Die Gösser Brauschätze

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Im Stift Göss sind im Laufe einer tausendjährigen Braukultur besondere Bierspezialitäten entstanden.

Sie basieren auf 3 Säulen:

  • ausgewählte heimische Rohstoffe
  • gebraut nach einem ursprünglichen Brauverfahren (warme Gärführung)
  • ungefiltert abgefüllt, natürlich trüb

Durch warme Gärführung (bei einer Höchsttemperatur von 10 – max. 15°C) werden die beiden Spezialitäten Gösser Brauschätze Stifts-Zwickl hell und dunkel besonders fruchtig und mild, ungefiltert abgefüllt und daher natürlich trüb.

 

Helles Stifts-Zwickl

Eine Spezialität aus vier verschiedenen Malzsorten verfeinert mit feinstem Celeja Aromahopfen aus dem steirischen Leutschach.

Das Gösser Brauschätze Stifts-Zwickl hell ist eine gold-gelbe Bierspezialität mit hellen Kupfertönen und besonders weichem Geschmack.
Aroma und Antrunk sorgen für das typische Erlebnis von Braufrische.

 

Dunkles Stifts-Zwickl

Eine Bierspezialität aus drei verschiedenen Malzsorten, darunter dunkles Roggenmalz, verfeinert mit feinstem Celeja Aromahopfen aus dem südsteirischen Leutschach.

Vollmundiger, besonders weicher Geschmack, nach feinen Honig- und Röstaromen duftend, mit feinporiger, chamois-farbener Schaumkrone und hervorragend balanciert durch eine weiche, blumige Hopfennote.

 

 

Stifts-Troad

Eine besondere Bierspezialität aus einer Malzkomposition der wiederentdeckten Urgetreidesorte Emmer, welche dem Stifts-Troad seinen vollmundigen Charakter verleiht.

Leuchtend bernsteinfarben und begleitet von fruchtigen Aromen, sorgt der Geschmack von anhaltend erfrischender Fruchtigkeit für den besten Biergenuss.